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La barca: istruzioni per l'uso
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Vivere in barca è qualcosa di più di una semplice vacanza: è un'esperienza unica, sempre diversa.
Ecco qualche consiglio per chi si prepara alla prima crociera e, anche per i navigatori più
esperti, un'utile ”lista della spesa” da cliccare e stampare per non dimenticare niente
per la cambusa.
Se hai anche tu dei suggerimenti o vuoi condividere le tue esperienze in barca, entra nel nostro forum,
e chiacchiera con noi!
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Cambusa trucchi e consigli |
La cucina di bordo assomiglia a quella di casa ma spesso si dimenticano dei particolari utili alla buona riuscita di una crociera.
La conservazione dei cibi risulta difficile, soprattutto se si decide di sfruttare al massimo la forza del vento, e quindi navigare
a generatori spenti: e bene, in questo caso comprare del ghiaccio, in modo da potere conservare i cibi freschi il più a lungo possibile.
Qui potete trovare qualche consiglio su come conservare al meglio le vostre scorte alimentari,
fare la spesa e anche qualche nostra ricetta (disponibile qui in formato .pdf  )
PANE
Prediligete le forme grosse, se le avvolgete in panni di cotone subiranno meno l'umidità e dureranno di più.
CARNE e PESCE
Freschi si mantengono per solo un giorno, se proprio non riuscite a farne a meno preferite il pesce essiccato oppure la carne di maiale messa sotto sale che ne aumenta la conserva.
SALUMI
Insaccati e prosciutti, si conservano meglio appesi in luogo aerato. Se per caso avete tagliato troppe fette separatele prima di sistemarle in un canovaccio asciutto alternandole con delle foglie d' insalata, rimarranno fresche più a lungo.
FORMAGGI
Conservateli in frigorifero se avete del parmigiano avvolgetelo in uno strofinaccio umido, resterà morbido.
FRUTTA e VERDURA
Tenere sempre divisi i diversi tipi, e controllarli spesso, se qualcosa inizia ad andare male eliminarla velocemente, potrebbe contagiare le altre. E' meglio conservarla in luoghi freschi e asciutti dove non rischi di essere schiacciata.
UOVA
Sono un alimento poco adatto alla barca, per la loro fragilità e per la loro breve durata, conservatele con cura negli appositi contenitori e ricordatevi di girarle spesso, fate comunque sempre una prova prima di mangiarle, immergetele in un pentolino pieno d'acqua, se galleggiano…meglio non rischiare!!!
Un ultimo suggerimento: le acciughe non dovrebbero mai mancare su una barca, sono una certezza per sistemare lo stomaco se per caso si è vittime del mal di mare, inoltre sono utilissime anche in cucina!
Ora non ti rimane che ... fare la spesa!
Scarica la lista della spesa in formato .pdf , stampala e portala con te!
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Proteggersi |
Se c'è una cosa di cui bisogna assolutamente tener conto è il sole. Siate certi di aver preso con voi le giuste creme protettive per la vostra pelle.
In barca siete costantemente sotto il sole e il vento spesso mitiga il calore ma non l'intensità dei raggi.
A ognuno il giusto grado di abbronzatura e gli occhiali da sole - indispensabili - che stanno meglio!
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Dimenticarsi! |
Dei problemi cittadini, dello stress, e delle valigie rigide che in barca non si piegano e sono difficili da stivare.
Sì a valigie o sacche pieghevoli.
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L'abbigliamento |
La barca, soprattutto a vela, è un'esperienza sportiva oltre che vacanziera.
Spesso i vestiti più eleganti o scomodi lasciano volentieri spazio a uno stile d'abbigliamento più pratico e informale.
Sì quindi ad abiti comodi, che garantiscano libertà di movimento e che vi permettano di muovervi in barca senza difficoltà.
Per la sera, ricordatevi soprattutto che le scarpe con la suola in cuoio sono poco adatte per muoversi, anche sul tender.
Preferite quindi delle calzature da barca, con suola di gomma (preferibilmente bianca) e non dimenticate una giacca a vento.
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